В старые добрые времена, когда мужчины уходили добывать пищу, женщины давали им в дорожку засоленное мясо и засушенные фрукты.
Мясо придавало силы, так как в нем содержится белок, а сухофрукты насыщали организм витаминами и полезными веществами и защищали организм от болезней.
Может быть в сушеных фруктах и нет той сочности и такого аромата, как в свежих фруктах, но зато они могут хранится длительное время, не теряя своих полезных свойств, которых просто так не перечесть.
Самый популярный сухофрукт в России — это конечно же чернослив. Изготавливают его путем засушивания домашней черной сливы.
Полезные свойства чернослива во всю используются не только в кулинарии, но еще и в медицине, а женщины приловчились делать из этого уникального продукта маски для лица, компрессы, лосьоны для волос и разнообразные примочки.
Какова польза чернослива для женского здоровья и для красоты тела?
- Самое известное свойство чернослива — это конечно же его его способность нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Он помогает за очень короткое время решить проблему с запорами.
- Регулярное употребление чернослива помогает избавиться от лишнего веса. Это прекрасный диетически продукт, который используется во многих знаменитых диетах.
- Полезные свойства чернослива помогают восполнить недостаток железа в организме. Это лучший помощник при анемии.
- Если вы страдаете от гипертонии, то вам чернослив просто необходим. Залейте чернослив горячей водой и оставьте настаиваться в течение 10 минут. Затем чернослив можно съесть и запить водичкой, в которой он настаивался.
- Чернослив защищает зубы от различных повреждений и от кариеса.
- В этом сушенном фрукте содержится «витамин красоты», который омолаживает кожу, делает ее мягкой и упругой, улучшает цвет лица и насыщает огромным количеством витаминов.
- Полезные свойства чернослива можно использовать и для лечения мозолей. Достаточно сварить чернослив в молоке и приложить его к больной мозоли на ноге на ночь, и уже утром вы и не вспомните о том, что у вас была такая неприятность.
- А еще чернослив снимает раздражение и воспаления на коже, поэтому маски из чернослива пользуются такой популярностью.
Состав чернослива:
Полезные свойства чернослива напрямую зависят от его состава. Поэтому мне и хочется перечислить все те полезные вещества, которыми богат этот невзрачный на вид, зато очень полезный и вкусный сушеный фрукт.
- Витамины группы В, РР, С, провитамин А
- Калий, фосфор, железо, натрий, магний, кальций
- Органические кислоты
- Пектин
- Клетчатка
Одним словом это не сухофрукт, а кладезь витаминов, какой-то!