Корицу обычно получают из высушенной коры цейлонского коричника, разновидности дерева, принадлежащего к семейству лавровых. С другой стороны, из камфарного коричника производят камфорное масло, которое используется как в медицине, так и в химической промышленности. В данной публикации мы расскажем про лечебные свойства корицы и о применении этой специи в косметологии.
Для чего добавляют корицу
Этот ароматный порошок широко используется на кухне. Немного корицы обогатит вкус кофе, какао или утренней каши, желательно с орехами и изюмом. Также стоит добавить эту специю в пирожные, например, яблочный пирог или яблочный штрудель, компоты, коктейли, глинтвейн или вино. Она также хорошо работает в качестве дополнения к мясным блюдам, например, гуся, фаршированным фруктами, и блюдам ближневосточной кухни. Корицу также можно сочетать с блинным тестом и натуральным йогуртом. Есть действительно много возможностей.
Лечебные свойства корицы
Коричное масло будет особенно полезно для нас при простудных заболеваниях и респираторных инфекциях, поскольку оно обладает противовирусными, противогрибковыми и бактерицидными свойствами. Капните несколько капель масла в горячую воду в миске, а затем вдыхайте пары в течение примерно 5 минут. Кроме того, экстракт коры коричника принесет облегчение при желудочно-кишечных заболеваниях, например, при диарее или тошноте, вызванной пищевым отравлением. Корица обладает противовоспалительными свойствами, поэтому она часто является компонентом согревающих мазей, используемых при болях в мышцах и костях.
Тем не менее, давайте вспомним об умеренности, потому что эта специя содержит кумарин, химическое вещество, которое может в своем избытке вызвать цирроз печени. Это, правда, что исследования не подтверждают эти данные, но, конечно, здравый смысл не повредит. Беременным женщинам следует избегать употребления корицы, поскольку, согласно многим источникам, она может иметь абортивные свойства.
Почему стоит покупать цейлонскую корицу
На рынке представлены в основном две разновидности корицы – Цейлон и Кассия. Первый происходит из Шри-Ланки (бывший Цейлон), и его светло-коричневые и нежные ароматные палочки более мягкие и хрупкие, чем кассия. После нарезки они напоминают сигару и, что важнее всего, в них содержится гораздо меньше кумарина, чем в кассии, или ароматной корицы, также называемой китайской. Как распознать кассию? У этого типа есть толстая, темно-коричневая кора, которую трудно сломать. Кроме того, он характеризуется пустым рулоном и интенсивным сладким запахом.
Корица в косметологии
Применяемое наружно масло корицы успокаивает воспаление, обладает укрепляющими и вяжущими свойствами. Особенно рекомендуется для ухода жирной кожей и от прыщей. Однако его не следует наносить непосредственно на лицо, так как оно раздражает – просто добавьте 2-3 капли в крем или разведите в другом масле. Мы также можем смешать чайной ложки сырой корицы с небольшим количеством холодной кипяченой воды. После получения консистенции пасты нанести маску на лицо.
Мы почувствуем довольно неприятное жжение, которое через некоторое время пройдет. Примерно через 10 минут смоем слой корицы – кожа может выглядеть раздраженной, но покраснение пройдет через 30-45 минут. Корица также является распространенным компонентом антицеллюлитных лосьонов и скрабов. Кроме того, масло корицы отлично подходит для массажа тела, особенно в местах, где присутствует целлюлит. Несколько капель, добавленных в ванну, разогреют и уменьшат мышечный тонус.
Лечение болезни Паркинсона (бензоат натрия)
Корица является источником бензоата натрия, органического химического соединения, используемого в качестве пищевого консерванта (E211). Это вещество проникает в мозг и предотвращает разрушение защитных белков Parkin и DJ-1, подавляя тем самым, среди прочего анатомические и биохимические изменения в клетках, возникающие при болезни Паркинсона.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
