Меню Рубрики

Полезные свойства овсянки

овсяные хлопьяВы не любите овсянку? Вы просто не умеете ее готовить)

Ведь овсяные зерна — это самые полезные злаки, которые выводят из организма все шлаки, нормализуют жировой обмен, и даже снижают уровень сахара в крови.

Не зря  англичанки начинают свой день именно с овсянки.   Поэтому они могут похвастаться красивым и ровным цветом лица, отсутствием морщин и стройной фигурой.

Полезные вещества, содержащиеся в овсянке



— витамины В1, В2, РР, Е
— микроэлементы: железо, цинк, йод, кальций, фосфор, магний, натрий
— клетчатка
— бета глюканы — пищевые волокна
— антиоксиданты
— протеины.

Из зерен овса делают:



  • Овсяная крупа.

Овсяную крупу делают из пропаренных зерен овса без пленочной оболочки, которые немного раскатывают для быстрогго разваривания.

  • Овсяные хлопья.

Цельные зерна овса распаривают, удаляют оболочку, отделяют зародыши и затем их прессуют в тончайшие лепестки. Таким образом получаются овсяные хлопья, которые даже варить не нужно. Достаточно их залить кипятком.

  • Толокно.

Толокно производят следующим образом: цельные зерна овса пропаривают, сушат, перемалывают и затем просеивают.  Получившееся овсяное толокно гораздо лучше усваивается организмом, чем овсяные зерна.

  • Овсяная мука.

Овсяная мука хорошо подходит для приготовления вкусных и полезных лепешек. Сделать ее можно и в домашних условиях. Для этого возьмите овсяные хлопья и измельчите их в кофемолке.

  • Овсяные отруби.

Овсяные отруби — это внешняя оболочка зерна. В ней сосредоточено огромное количество витаминов и микроэлементов.

Полезные  свойства овсянки

зерна овса

  • Благодаря содержанию легкоусвояемой клетчатки овсянка помогает работе пищеварительной системы;
  • Нормализует содержание сахара в крови, очень полезна для диабетиков;
  • Овсянка создает чувство сытости, и после нее не хочется есть. А это поможет сохранить фигуру и сбросить лишние килограммы;
  • Выводит из организма токсины, шлаки и тяжелые металлы;
  • Полезна для ума;
  • Помогает справиться с бессонницей;
  • Овсянка — отличное средство против стресса и плохого настроения;
  • Профилактическое средство от сердечно-сосудистых, желудочных и эндокринных  заболеваний.
  • Если каждое утро умываться овсянкой, то навсегда можно забыть о такой проблеме, как угри, прыщи, раздраженная и сухая кожа лица.

© 2010, Кладовая красоты. Все права защищены

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *